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Sofrito de Tomate BercianoSofrito de Tomate Berciano

Salsas únicas elaboradas en marmitas abiertas, según recetas tradicionales. Con tomates rojos maduros, directamente sacados de nuestra huerta y preparados en el mismo día. Sin colorantes ni conservantes. Estas salsas se preparan según antiguas recetas de los frailes benedictinos del Monasterio de Carracedo, grandes gastrónomos y amantes de los buenos productos.

 

1,26 €
Agotado. Se confirmará el tiempo de envío
Biermú Tinto del BierzoBiermú Tinto del Bierzo
Vermut Tinto, elaborado con Mencía. 15º. Servir con dos piedras de hielo y una rodaja de limón. Complejidad en aroma y equilibrado en mezcla de sabores dulces amargos y balsámicos, debido a las hierbas aromáticas de su composición.
7,77 €
Vinagre de Vino 70 clVinagre de Vino 70 cl
Su elaboración requiere mucha paciencia, ya que el vino, previamente escogido, debe pasar, por lo menos. dos años en cubas pequeñas de madera de 450 litros en una bodega especial, preparada para tal fin.
5,85 €
Pimiento Confitado (en Almíbar).Pimiento Confitado (en Almíbar).

Pimiento del Bierzo en Almibar. Es ideal para decorar platos y canapés, también para acompañar con quesos fuertes de ovejas y pescados fritos.

4,44 €
San Valerio Licor de HigosSan Valerio Licor de Higos
Aguardiente de Higos del Bierzo. Un licor dulce y estimulante, ideal para compartir la sobremesa con los amigos. De rico aroma de fruto confitado con matices frutales, ya que se elabora con los higos más dulces de la cosecha.
12,46 €
Mermelada de TomateMermelada de Tomate
Mermelada de tomates del Bierzo. (Peso neto 400 grs).
7,10 €
Biermú Blanco del BierzoBiermú Blanco del Bierzo
Vermut Blanco, elaborado con 50 % de Godello y 50 % de Chardonnay. 15º. Servir con dos piedras de hielo y una rodaja de limón. Complejidad en aroma y equilibrado en mezcla de sabores dulces amargos y balsámicos, debido a las hierbas aromáticas de su composición.
7,77 €
Guindas en Aguardiente 330 grsGuindas en Aguardiente 330 grs
Para quienes las prefieran a las Cerezas. Su licor es más fuerte que el de las Cerezas. Al igual que las cerezas pueden comerse solas.
5,95 €
Cerezas en Aguardiente 935 grs.Cerezas en Aguardiente 935 grs.
 
Las vienen elaborando desde el año 72. Se presentan en Aguardiente, con azúcar y canela.
12,60 €
Garbanzos al naturalGarbanzos al natural
Los garbanzos, listos para comer, son perfectos para preparar ensaladas, con callos, con chorizos escaldados, para acompañar el "botillo", para preparar el "caldo gallego" y el "caldo berciano".
1,61 €
 
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