 | Originaria de China y gran desconocida excepto para sectores muy concretos y afines al vegetarianismo, la soja es hoy la legumbre de moda. Por sus propiedades nutritivas y saludables. Por calidad y cantidad, las proteínas de la soja son las más recomendables de entre las legumbres.
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La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una Hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia, debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carótenos. | Ultimo atículo, existencias agotadas | |  | La zanahoria alimenta y protege. Son dulces, muy tiernas, de buen color y con la cocción mejora su sabor y consistencia. Zanahoria de calidad.
| Ultimo atículo, existencias agotadas | |  | Salsas únicas elaboradas en marmitas abiertas, según recetas tradicionales. Con tomates rojos maduros, directamente sacados de nuestra huerta y preparados en el mismo día. Sin colorantes ni conservantes. Estas salsas se preparan según antiguas recetas de los frailes benedictinos del Monasterio de Carracedo, grandes gastrónomos y amantes de los buenos productos. | | |  | Berenjena troceada con pimientos, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. | | |  | Los puerros se caracterizan por su color blanco ya que se cultivan cubiertos para que no les afecte la luz del sol, por eso, son mucho más tiernos y menos fribrosos. | | |  |
El pimentón picante de sabor picante, agradable al paladar y muy aromático, de color rojo profundo debido a su gran coloración por un mayor tiempo de maduración. También tenemos dulce en saquetas de 100 grs. (ver en sección legumbres y hortalizas). | | |  |
Tomates enteros pelados y confitados con azúcar. Un complemento perfecto para decorar platos de carne de alta gastronomía.
| | |  | Pimiento del Bierzo en Almibar. Es ideal para decorar platos y canapés, también para acompañar con quesos fuertes de ovejas y pescados fritos. | | |  | Mermelada de Pimientos del Bierzo, (peso neto 400 grs). | | |
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 Pasta o puré de castaña indicada para repostería. Las Castañas del Bierzo son pequeñas, dulces y muy sabrosas 3,84 €
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